CALIDAD, 2ª Edición, de Pablo Alcalde San Miguel es el libro que recomendamos para el desarrollo de de los contenidos relacionados con la Gestión de Calidad del módulo profesional de Gestión de Calidad en las Industrias de Artes Gráficas, que forma parte del currículo de los Ciclos Formativos de Diseño y Producción Editorial y de Producción en Industrias de Artes Gráficas.
En esta obra el autor presenta los contenidos relacionados con la calidad de forma fácil de entender, claros y con una exposición altamente didáctica. Además, se hace referencia a las normas UNE-EN ISO 9001:2008 y UNE-EN ISO 9004:2009, en su actualización más reciente, y a los nuevos modelos de evaluación de la Calidad. El libro se acompaña de un CD con documentación de empresas reales, con el Manual de Calidad de un pequeña empresa, ejemplos de procedimientos, registros y otros muchos otros documentos, lo que lo hace bastante interesante para adaptar los contenidos teóricos a ejemplificaciones prácticas relacionadas con nuestros sectores.
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